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| The world food creation company SK TRADING CO.,LTD. |
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仔牛
| 産地 製造地 |
商品名 | 規格 （1ﾋﾟｰｽ当り） |
入数 （1ｹｰｽ当り） |
単位 |
| 【オーストラリア産 仔牛（シャロレー種スタークヴィール）】 | ||||
| オーストラリア | バックストラップ (骨抜きロース正肉) |
1.8〜2.4Kg IVP | 6〜8ﾊﾟｯｸ | /kg |
| オーストラリア | テンダーロイン (フィレ正肉) |
550〜800g IVP | 14ﾊﾟｯｸ | /kg |
| オーストラリア | O.P リブ (チョップレディー) |
1.5〜2.0Kg IVP | 4Pﾊﾟｯｸ | /kg |
| オーストラリア | ストリップロイン (サーロイン芯) |
1,0〜1.4Kg IVP | 10ﾊﾟｯｸ | /kg |
| 【オーストラリア産 仔牛（スタークヴィール）】 | ||||
| オーストラリア | バックストラップ (骨抜きロース肉) |
2〜3Kg IVP | 6ﾊﾟｯｸ | /kg |
| オーストラリア | テンダーロイン (フィレ正肉) |
0.7〜1.2Kg IVP | 14ﾊﾟｯｸ | /kg |
| オーストラリア | レッグ セット (骨抜モモ肉4分割セット) |
内･外ﾓﾓ､芯玉、 ﾗﾝﾌﾟ |
2ｾｯﾄ | /kg |
| オーストラリア | インサイド (内モモ肉) |
3.8〜4.0Kg IVP | 5〜7Pﾊﾟｯｸ | /kg |
| オーストラリア | ポイントエンドブリスケット (前バラ正肉) |
約1.5kg | 2P x 6ﾊﾟｯｸ | /kg |
| オーストラリア | フランクステーキ | 約300g | 4ﾋﾟｰｽ/ﾊﾟｯｸ 約11ﾊﾟｯｸ |
/kg |
| オーストラリア | ボーインシャンク (骨付スネ肉・関節除去) |
約1.2Kg | 17〜20ﾊﾟｯｸ | /kg |
| オーストラリア | オッソブッコ ８−１０オンス (後足スネ輪切り) |
約220〜280g | 5ﾋﾟｰｽ/ﾊﾟｯｸ 12ﾊﾟｯｸ |
/kg |
| オーストラリア | チークミート (ホホ肉) |
約130g | 3ﾋﾟｰｽ/袋×約18袋 （7Kg定貫） |
/kg |
| オーストラリア | スウィートブレット (リードヴォー) |
約300g/ﾊﾟｯｸ ﾗｯﾌﾟ巻 |
約7Kg/ｹｰｽ | /kg |
| オーストラリア | スイスカット タン (仔牛舌) |
約550g IWP | 約10ﾊﾟｯｸ | /kg |
| オーストラリア | ホールトライプ (仔牛ミノ、ハチノスセット) |
約2kg/ﾊﾟｯｸ ﾊﾞﾙｸﾊﾟｯｸ |
約7〜8kg | /kg |
| 【オーストラリア・ニュージーランド産 仔牛（ボビーヴィール＝スモールヴィール 】 | ||||
| ニュージーランド | ボンレスショルダー (骨無し肩肉) |
約2.0Kg VP | 6〜8ﾊﾟｯｸ | /kg |
| ニュージーランド | トランクス (骨無し肩・バラ肉等) |
15Kg定貫 | ﾊﾞﾙｸﾊﾟｯｸ | /kg |
| ニュージーランド | フレンチラック(骨付ロース フレンチスタイル 背肉脂肪完全除去) |
約350g VP | 約25ﾊﾟｯｸ | /kg |
| ニュージーランド | バックストラップ (骨無しロース肉) |
約200g | 5ﾋﾟｰｽ/ﾊﾟｯｸ 約12ﾊﾟｯｸ |
/kg |
| ニュージーランド | ボンレスレッグ (骨無しモモ肉) |
約1.3〜2.2kg IWP | 約12ﾊﾟｯｸ | /kg |
| ニュージーランド | ボンレスシャンク (骨無しスネ肉) |
約1kg | 約12ﾊﾟｯｸ | /kg |
| ニュージーランド | レッグボーン (大腿骨 半割) |
ﾊﾞﾙｸﾊﾟｯｸ | 15Kg定貫 または20ｋｇ定貫 |
/kg |
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